Le 14 mars passé, PHUSIS proposait un chemin de dégustation vers un sommet, un vin de légende : Yquem 1988. Ce vin superbe, aérien, de grand style, s'est montré à la fois doux et léger, discret et persistant, complexe et accessible, bref, suprêmement équilibré. Pour en arriver là, tout un chemin de dégustation…
